❀ Nonna Fiorina ❀
Ci sono persone nella nostra vita che ci segnano indelebilmente. Una di queste, per me, è stata mia nonna materna Fiorina.
Abbruzzese, classe 1925, da noi si faceva chiamare Mamma Ina…anche se negli ultimi anni io la chiamavo Sora Fiorina! Ho passato tantissimo tempo con lei. Era la mia tata, la mia amica, la mia insegnate di vita. Passavamo ore insieme a curare l’orto o ad accudire le galline. Ha mangiato un milione di mie torte di fango…eppure è stata proprio lei mia fonte di ispirazione in cucina. Vederla fare le fettuccine, oppure impastare il ciambellone sbattendolo con le mani, mi ha cambiato la vita. È stata la persona che mi ha comprato la mia prima impastatrice, o che mi veniva a lavare i piatti quando ero presa a fare dolci come se non ci fosse un domani. Mi ha lasciato pochi anni fa, eppure io la sento qui con me, sempre. Nella foto la vedete mentre condisce le fettuccine che aveva preparato per il mio primo compleanno. Non ho avuto dubbi a chi dedicare questo luogo pieno di ricette.
Vi auguro una Sora Fiorina nella vostra vita!